MULTICAS nace para revertir esta situación. El proyecto está coordinado por la Asociación de Propietarios Forestales Juntas de Montes de Asturias (JUMA) y cuenta con la participación del Centro Tecnológico Forestal y de la Madera de Asturias (CETEMAS) y de Fundación Cesefor. Su objetivo es demostrar que los castañares son ecosistemas multifuncionales, capaces de generar bioeconomía, empleo verde y desarrollo rural sostenible.

Para lograrlo, MULTICAS desarrolla acciones relacionadas con el estudio de la biodiversidad, la gestión selvícola, el aprovechamiento micológico, la sanidad forestal y los métodos de gobernanza que ayuden a impulsar la economía rural y el empleo verde.

El recurso micológico, una oportunidad para el castañar

Una de las líneas de trabajo del proyecto es la dedicada al recurso micológico, coordinada por Cesefor con la colaboración de CETEMAS y JUMA. Su pregunta de partida es cómo gestionar un castañar para que produzca más setas sin renunciar a la madera ni al fruto.

Para responderla, el equipo ha establecido en El Bierzo y en Asturias una red de 33 parcelas de seguimiento sobre castañares con distintas formas de gestión. En ellas se realizan muestreos sistemáticos en las campañas de primavera-verano y de otoño, y los datos se registran mediante una herramienta digital, SMARTBASKET.

La información obtenida permitirá alcanzar tres resultados: identificar qué escenario de gestión favorece en mayor medida la producción de setas comestibles de interés, establecer un marco que relacione la gestión forestal con la producción micológica y elaborar dos guías prácticas digitales dirigidas a propietarios y gestores.

El aprovechamiento de las setas puede constituir un complemento de ingresos compatible con el fruto y la madera. Una gestión adecuada del recurso micológico combina rentabilidad forestal y sostenibilidad, contribuye a fijar población en el medio rural y ayuda a mantener vivos los montes. Además, puede abrir la puerta a la recolección, al turismo micológico y a la gastronomía, dotando al monte de un valor que hoy con frecuencia no se percibe.

Cita con MULTICAS en Biocastanea

El equipo del proyecto estará presente del 12 al 15 de noviembre en la próxima edición de Biocastanea, en El Bierzo.